绿宝石矿石(Emerald Ore)是一种可以用铁镐或更高级的镐开采出绿宝石的矿石，不需要烧炼。绿宝石矿石只会在山脉生物群系与山崖生物群系中生成，其它生物群系中皆不会出现。请注意的是如果一条河流切断了山脉，那么河流下也是可能存在绿宝石矿石的。与金矿石类似，绿宝石矿石会在任何高度为1到31的地方生成，在1-4层会因为基岩的分布而稀少。绿宝石矿石的矿脉大小与青金石矿石类似。